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メロンの王子様
いちごシフォン
ペッシュブランシェ
【メロンの王子様】
熟成したプリンスメロンをまるごと
使用した贅沢な一品です

【いちごシフォン】
ふわふわシフォンにいちごをとっピンク

【ペッシュブランシェ】
やさしい甘みの白桃とさわやかな酸味のある
フロマージュブランのムースに白桃と
白ワインの口どけの良いジュレで仕上げました。



ベリーベリータルト
カクテルミュール ベリーベリータルト

【フララン】
まろやかな甘みのホワイトチョコに、ラズベリーの
酸味がプラスされた柔らかな口当たりの
チョコムース。ラズベリーの甘さがアクセントに。

【カクテルミュール】
さくらんぼとクランベリーのさっぱりとしたムースに
甘めのヨーグルトムース。
酸味のきいたさくらんぼのジュレ、ピスタチオの
生地にサクサクのコーンフレーク入り。
いろいろな食感が楽しめます。

【ベリーベリータルト】
ベリーがたくさんのったかわいいタルト
この時期ならではの色鮮やかな一品です



ベリーベリータルト

【焼き菓子各種】
焼き菓子のラッピングも承ります





 
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